Confirmado: U2 no Brasil em 2011, 

TERCEIRO E ÚLTIMO SHOW NO BRASIL! 

Turnê U2 360° - DEVIDO À IMENSA DEMANDA.

Convidado especial: MUSE

09 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (ESGOTADO!)

10 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (ESGOTADO!)

13 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (NOVO E ÚLTIMO SHOW!)

Ingressos para público à venda a partir de 20 de dezembro 

Pré-venda clientes Citibank 18 e 19 de dezembro pela Tickets For Fun 

A Live Nation Global Touring e a TIME FOR FUN confirmam o terceiro e último show do U2 no Brasil! As apresentações da "U2 360° Tour" acontecerão em São Paulo, no Estádio do Morumbi, dias 09, 10 e 13 de abril de 2011. A banda MUSE abrirá todas as apresentações no Brasil. A turnê é apresentada por Oi, co-patrocínio TAM e MasterCard ShowPass. 

Clientes dos cartões Citibank, incluindo os cartões Credicard e Diners poderão adquirir os ingressos nos dias 18 e 19 de dezembro. Para o público em geral, a venda terá início na segunda-feira, dia 20 de dezembro de 2010. Os ingressos podem ser adquiridos pelo telefone 4003-0806 (válido para todo o País), pelo site www.ticketsforfun.com.br, na bilheteria oficial (Credicard Hall) e nos diversos pontos de venda espalhados pelo Brasil (http://premier.ticketsforfun.com.br/shows/show.aspx?sh=PDVU211). 

Membros do site oficial do U2 poderão obter ingressos via internet antes da pré-venda para clientes Citibank. Mais informações no site da banda: www.U2.com. 

"U2 360° TOUR" no Brasil é produzida pela Live Nation Global Touring em parceria com a TIME FOR FUN.

Uma sobremesa diferente.

 Brouwnie de chocolate com nozes e passas ao run.


Ingredientes:
2 xícaras (chá)  de farinha
40g de chocolate em pó ou cacau 32%
1 barra de chocolate meio amargo (+/_  150 gramas)
1 barra de chocolate ao leite
225g de manteiga
6 ovos inteiros
200 ml de mel (opcional)
2  ½ xícaras (chá)  de açúcar
1g de sal (uma pitada)
150g de nozes picadas
50 g de passas (escura)
1 cálice de run (opcional)
1 colher (chá ) de fermento em pó


MODO DE FAZER
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Usei uma de 35 x 23 cm.
Passe a farinha e o fermento em pó e o chocolate em pó  e a pitada de sal pela peneira para uma tigela. Reserve


Escolha uma tigela de vidro (ou de inox) que encaixe sobre uma panela para fazer um banho-maria. Pique as barras de chocolate o meio amargo e o ao leite. Transfira para a tigela e junte a manteiga.
Coloque dois dedos de água na panela e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e encaixe a tigela com o chocolate e a manteiga sobre a panela. O segredo é não deixar a água demais para não respingar dentro da tigela pra não desandar o chocolate. Tomar cuidado para que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento do vapor. Quando o chocolate começar a derreter, mexa bem com uma colher de pau para misturar com a manteiga. Assim que obter uma mistura lisa, retire do banho-maria.
Eu faço  no microondas, na potência 70%,(média)  mexendo após 20 segundos, depois 10 segundos, depois mais 10 segundos, e depois a cada 5segundos, até derreter - o tempo total vai depender do microondas...
Numa batedeira, junte o açúcar e os ovos depois o mel. Bata em velocidade alta por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique esbranquiçada.


Desligue a batedeira e misture, aos poucos, o chocolate derretido com uma colher de pau ou uma espátula. Como o chocolate ainda estará quente, se colocado de uma vez, poderá cozinhar os ovos.
Na tigela com a massa de chocolate, adicione aos poucos a mistura de farinha com o chocolate , mexendo delicadamente.Acrescente as nozes picadas, as passas e o run. Transfira a massa para a assadeira untada.
Obs> Untar forma de fundo falso e/ou de bolo inglês aquelas formas  redondas que abrem do lado. Se você não tiver esse tipo de forma coloque numa forma normal forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 20 a 30 minutos. A massa ainda deve estar úmida quando sair do forno (com a aparência de um bolo ligeiramente mole no centro).
Deixe esfriar e sirva com creme batido ou sorvete de creme, com calda quente de chocolate meio amargo.
Fonte: CidaRamos

Informativo de Fim de ano.
O Bar e Restaurante But Kin Morumbi deseja aos clientes um Feliz Natal e um próspero Ano Novo. Que 2011 Seja repleto de Alegria, Paz, Saúde e Felicidade.

Nosso Buffet.
Aos Sábados Buffet Feijoada + Saladas e Acecipes + Sobremesa R$ 34,90 por pessoa.
Aos Domingos Festival de Massas - R$ 24,90
De Segunda à Sexta-Feira *Almoço Executivo R$ 24,90.
Valet Free.


Atenção:
Segunda dia 20 de Dezembro,  abriremos somente a noite.
Sexta - Feira dia 24 de Dezembro - véspera de Natal - abriremos até as 17hs.
Sábado - dia 25 de Dezembro - Casa estará fechada.
Domingo- dia 26 de Dezembro - A casa estara aberta normalmente.
Sexta - Feira dia 31 de Dezembro - Véspera de Ano Novo - abriremos até as 17hs.
Sábado - dia 01 de Janeiro de 2011 - Casa estara fechada.
Domingo - Dia 02 de Janeiro  - Abriremos normalmente.

Mestre apreciador 2010.

O But Kin Morumbi recebeu o Prêmio Regional de Mestre Apreciador 2010, certificado pelo padrão excelência do Chopp, destacando-se entre os melhores estabelecimentos de sua região, na categoria bares e restaurante, durante a participação no Clube Apreciadores do Chopp 2010. No dia 7 de Dezembro aconteceu o Prêmio Nacional, em São Paulo. 

Dúvidas: Café Expresso ou Café Espresso?

Curiosidade: Expresso ou Espresso ?

Fonte: BaresSP-Barista


O termo EXPRESSO é utilizado no Brasil pela rapidez de extrair o café espresso, pois as técnicas utilizadas são italianas por isto que o termo ESPRESSO vem tomando conta de todas as cartas das cafeterias do Brasil.
Pois um café espresso com “s” significa que aquele café será especialmente preparado sob sua ordem.

Espresso: Especialmente preparado sob a sua ordem

ES= Especialmente
PRE= Preparado
S= Sob
S= Sua
O= Ordem



Edição Especial 10 anos

Saiu na imprensa:

But Kin na Revista Dolce Morumbi.

A edição especial 10 anos da Revista Dolce Morumbi publicou em suas páginas uma cobertura exclusiva do  evento "41º Confraria da Dolce" que aconteceu no But Kin Morumbi. A revista impressa é comercializada no Morumbi e Regiões.

Confira a Revista Digital e as edições anteriores: http://www.dolcemorumbi.com/?page_id=2351