CURIOSIDADES E FAMOSOS.

Fonte: Estúdio 500/
 Luan Santana, Sorocaba,Zezé di camargo e Luciano.
Gravação DVD Luan Santana.

O blog Butkinbar encontrou um acervo interessante para compartilhar com os clientes e internautas.

Um dos nossos "Parceiros de Sabor - O Estúdio 500" tem um espaço com fotos e imagens dos seus visitantes. São grandes nomes da músicas que passaram por lá, gravaram e claro, registraram a sua presença!

Pela conhecidência o But Kin Bar e Restaurante e a Casa de Pães Villa Colméia também já recebeu alguns famosos e claro ofereceu o melhor cardápio da Casa para atender essa turminha exclusiva.

Ficou interessado e Quer saber qual foi artista que esteve no Morumbi?
acesse: http://www.e500.com.br/interna_quempassou.php?pg=quem

Dica de Receita - Bobó de Camarão.
Fonte: Petichef

Ingredientes:

1 Kg de camarões frescos
sal
3 dentes de alho picados e amassados
suco de 1 limão
pimenta do reino
1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
1 folha de louro
6 colheres de sopa de azeite de oliva
2 vidros de leite de coco
1 maço de cheiro verde picado
2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
2 pimentões verdes bem picadinhos
2 colheres de sopa de azeite de dendê

Modo de preparo:

Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão. Deixe marinar. Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos com louro e cebola em rodelas. Quando estiver mole acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite. Adicione as 2 latas de de tomate, o cheiro verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte na mesma panela a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê, deixe levantar fervura e está pronto.

Tempo de preparo: 1h

Rendimento: 6 porções

Amy Winehouse lançara músicas nova no Brasil.



O back vocal de Winehouse publicou uma foto com a banda ensaiando as novas músicas.
A cantora inglesa Amy Winehouse já está no Brasil, onde se apresentará em uma série de cinco show que começa neste sábado (8), em Florianópolis. A expectativa é de que Winehouse toque, pela primeira vez, músicas novas nos shows que vai realizar em solo brasileiro.

A cantora fará cinco shows. Amy Winehouse inicia a turnê em Florianópolis, no sábado (8). Nos dias 10 e 11, fará shows no Rio de Janeiro e no dia 13, em Recife. O fim da turnê será em São Paulo, no dia 15, no Anhembi.

Serviço

Florianópolis

Quando: 8 de janeiro

Onde: Summer Soul Festival - Clube Pacha - Rod. Maurício Sirotsky Sobrinho, 2500, Jurerê Internacional

Preço: R$ 100 a R$ 600

Rio de Janeiro Quando: 10 e 11 de janeiro

Onde: HSBC Arena - Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 3401, Barra da Tijuca Preço: R$ 180 a R$ 700

Recife

Quando: 13 de janeiro

Onde: Centro de Convenções de Pernambuco - Avenida Professor Andrade Bezerra, s/n, Salgadinho

Preço: R$ 200,00 e R$ 300,00

São Paulo

Quando: 15 de janeiro

Onde: Arena Anhembi - Avenida Olavo Fontura, 1209, Santana

Preço: R$ 200 e R$ 500

Informações: www.livepass.com.br e pelo telefone 4003-1527.

Confirmado: U2 no Brasil em 2011, 

TERCEIRO E ÚLTIMO SHOW NO BRASIL! 

Turnê U2 360° - DEVIDO À IMENSA DEMANDA.

Convidado especial: MUSE

09 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (ESGOTADO!)

10 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (ESGOTADO!)

13 de Abril de 2011 - ESTÁDIO DO MORUMBI (NOVO E ÚLTIMO SHOW!)

Ingressos para público à venda a partir de 20 de dezembro 

Pré-venda clientes Citibank 18 e 19 de dezembro pela Tickets For Fun 

A Live Nation Global Touring e a TIME FOR FUN confirmam o terceiro e último show do U2 no Brasil! As apresentações da "U2 360° Tour" acontecerão em São Paulo, no Estádio do Morumbi, dias 09, 10 e 13 de abril de 2011. A banda MUSE abrirá todas as apresentações no Brasil. A turnê é apresentada por Oi, co-patrocínio TAM e MasterCard ShowPass. 

Clientes dos cartões Citibank, incluindo os cartões Credicard e Diners poderão adquirir os ingressos nos dias 18 e 19 de dezembro. Para o público em geral, a venda terá início na segunda-feira, dia 20 de dezembro de 2010. Os ingressos podem ser adquiridos pelo telefone 4003-0806 (válido para todo o País), pelo site www.ticketsforfun.com.br, na bilheteria oficial (Credicard Hall) e nos diversos pontos de venda espalhados pelo Brasil (http://premier.ticketsforfun.com.br/shows/show.aspx?sh=PDVU211). 

Membros do site oficial do U2 poderão obter ingressos via internet antes da pré-venda para clientes Citibank. Mais informações no site da banda: www.U2.com. 

"U2 360° TOUR" no Brasil é produzida pela Live Nation Global Touring em parceria com a TIME FOR FUN.

Uma sobremesa diferente.

 Brouwnie de chocolate com nozes e passas ao run.


Ingredientes:
2 xícaras (chá)  de farinha
40g de chocolate em pó ou cacau 32%
1 barra de chocolate meio amargo (+/_  150 gramas)
1 barra de chocolate ao leite
225g de manteiga
6 ovos inteiros
200 ml de mel (opcional)
2  ½ xícaras (chá)  de açúcar
1g de sal (uma pitada)
150g de nozes picadas
50 g de passas (escura)
1 cálice de run (opcional)
1 colher (chá ) de fermento em pó


MODO DE FAZER
Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Usei uma de 35 x 23 cm.
Passe a farinha e o fermento em pó e o chocolate em pó  e a pitada de sal pela peneira para uma tigela. Reserve


Escolha uma tigela de vidro (ou de inox) que encaixe sobre uma panela para fazer um banho-maria. Pique as barras de chocolate o meio amargo e o ao leite. Transfira para a tigela e junte a manteiga.
Coloque dois dedos de água na panela e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e encaixe a tigela com o chocolate e a manteiga sobre a panela. O segredo é não deixar a água demais para não respingar dentro da tigela pra não desandar o chocolate. Tomar cuidado para que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento do vapor. Quando o chocolate começar a derreter, mexa bem com uma colher de pau para misturar com a manteiga. Assim que obter uma mistura lisa, retire do banho-maria.
Eu faço  no microondas, na potência 70%,(média)  mexendo após 20 segundos, depois 10 segundos, depois mais 10 segundos, e depois a cada 5segundos, até derreter - o tempo total vai depender do microondas...
Numa batedeira, junte o açúcar e os ovos depois o mel. Bata em velocidade alta por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique esbranquiçada.


Desligue a batedeira e misture, aos poucos, o chocolate derretido com uma colher de pau ou uma espátula. Como o chocolate ainda estará quente, se colocado de uma vez, poderá cozinhar os ovos.
Na tigela com a massa de chocolate, adicione aos poucos a mistura de farinha com o chocolate , mexendo delicadamente.Acrescente as nozes picadas, as passas e o run. Transfira a massa para a assadeira untada.
Obs> Untar forma de fundo falso e/ou de bolo inglês aquelas formas  redondas que abrem do lado. Se você não tiver esse tipo de forma coloque numa forma normal forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 20 a 30 minutos. A massa ainda deve estar úmida quando sair do forno (com a aparência de um bolo ligeiramente mole no centro).
Deixe esfriar e sirva com creme batido ou sorvete de creme, com calda quente de chocolate meio amargo.
Fonte: CidaRamos

Informativo de Fim de ano.
O Bar e Restaurante But Kin Morumbi deseja aos clientes um Feliz Natal e um próspero Ano Novo. Que 2011 Seja repleto de Alegria, Paz, Saúde e Felicidade.

Nosso Buffet.
Aos Sábados Buffet Feijoada + Saladas e Acecipes + Sobremesa R$ 34,90 por pessoa.
Aos Domingos Festival de Massas - R$ 24,90
De Segunda à Sexta-Feira *Almoço Executivo R$ 24,90.
Valet Free.


Atenção:
Segunda dia 20 de Dezembro,  abriremos somente a noite.
Sexta - Feira dia 24 de Dezembro - véspera de Natal - abriremos até as 17hs.
Sábado - dia 25 de Dezembro - Casa estará fechada.
Domingo- dia 26 de Dezembro - A casa estara aberta normalmente.
Sexta - Feira dia 31 de Dezembro - Véspera de Ano Novo - abriremos até as 17hs.
Sábado - dia 01 de Janeiro de 2011 - Casa estara fechada.
Domingo - Dia 02 de Janeiro  - Abriremos normalmente.

Mestre apreciador 2010.

O But Kin Morumbi recebeu o Prêmio Regional de Mestre Apreciador 2010, certificado pelo padrão excelência do Chopp, destacando-se entre os melhores estabelecimentos de sua região, na categoria bares e restaurante, durante a participação no Clube Apreciadores do Chopp 2010. No dia 7 de Dezembro aconteceu o Prêmio Nacional, em São Paulo.